原材料:ダイヤモンド褒章 山形県 遠藤五一 作 『つや姫』 日本に7人しかいない米職人の殿堂「ダイヤモンド褒賞」の一人。NTV「ザ! 鉄腕! ダッシュ! 」をはじめメディアにも数多く登場し、日本一有名な米職人「遠藤五一」さんが作った山形県産つや姫。安心安全はもちろん美味しさを追求したお米です。 表彰 山形県 安部平左エ門 作 『ミルキークイーン』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 表彰米。山形で11代も続くお米づくりのサラブレット、安部平左エ門さん。コンクールで3年連続表彰を受賞する凄腕農家です。遠藤五一さんがリーダーを務める山形の凄腕米職人7人を集めたグループ「おきたま七福会」のメンバー。ミルキークイーンはモチモチした食感で、冷めてもおいしい品種です。お弁当やおにぎりにも最適です。 八十七 三重県 北出茂樹 作 『コシヒカリ』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 食味値87。忍の里、そして良質なお米の産地として有名な三重県の伊賀で作られたコシヒカリ。北出さんは海藻を使った有機肥料でお米を育てています。 八十五 京都府 辻典彦 作 『ヒノヒカリ』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 食味値85。農家の父が作ったお米を超える美味しいお米を育てたいという辻さん。ヒノヒカリは、粘り・味・香り全てにおいてバランスが良く、どんな料理にも合う使い勝手の良いお米です。 八十五 滋賀県 柴田幸弘 作 『きぬむすめ』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 食味値85。柴田さんは琵琶湖の水質を守るため、農薬・化学肥料の使用を抑え安心なお米づくりを実践しています。きぬむすめは、白くつややかな炊き上がりでやや柔らかめの食感が特徴です。
内容量:【セット内容】 ●ダイヤモンド褒章 山形県 遠藤五一 作 『つや姫』 ●表彰 山形県 安部平左エ門 作 『ミルキークイーン』 ●八十七 三重県 北出茂樹 作 『コシヒカリ』 ●八十五 京都府 辻典彦 作 『ヒノヒカリ』 ●八十五 滋賀県 柴田幸弘 作 『きぬむすめ』
商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×19cm×13cm