スペインの名生産者トーレス家の長女がアメリカで造りだすプレミアムワイン

マリマー・エステート

「アメリカで最も有名なスペインワインの第一人者」と呼ばれるマリマー女史

「マリマー・エステート」は、世界最大規模と言われるスペインの名門ワイナリー、トーレス家の長女マリマー・トーレス女史が手掛けるワイナリー。マリマー女史は、1945年、スペインのバルセロナに生まれました。バルセロナ大学でビジネスと経済学の学位を取得したのちに、スタンフォード幹部プログラムを卒業。6ヶ国語を流暢に操る彼女は、卒業後、アメリカでトーレスの輸出部長としてトーレスワインの拡販に努めました。就任当初、年間1万5千ケースほどであったワインの輸出量は、彼女の活躍により10年で10倍の15万ケースにまで成長。マリマー女史が輸出部長に就任した当時は、ワインビジネスに女性の出る幕は無いという固定観念が強く、これほどの成功を治めるのは容易なことではありませんでした。しかし、その努力と商才が実を結び、今では「アメリカで最も有名なスペインワインの第一人者」と呼ばれるほどに称えられています。

本場アメリカでワインビジネスを極めたマリマー女史は、カリフォルニアのソノマ・コーストで最も涼しく美しいグリーン・ヴァレーに魅せられ、自らワイン造りを行うという新たな目標を掲げます。この地にワイナリーを構えるに先立ち、カリフォルニア大学デイヴィス校で1年間ワイン醸造学とブドウ栽培学を習得。マリマー女史のこだわりを全て注ぎ込んで造り出すワインは、今や世界トップクラスのクオリティを誇り、ワインラヴァーを魅了し続けています。

山と海のエッセンスを兼ね備えブルゴーニュの品質を繊細に育む理想的な畑

マリマー・エステートがソノマ・カウンティに所有する、"ドン・ミゲル・ヴィンヤード"。マリマー女史の父親の名を冠したこの畑はロシアン・リヴァー・ヴァレーのサブ・アペラシオンであるグリーン・リヴァー・ヴァレーに広がっています。太平洋から16km、南東向きの斜面に広がり、冷涼な気候、火山起源と海洋堆積物のゴールド・リッジと呼ばれる水はけのよい砂質ローム土壌、太平洋からの冷たい海風が寒暖差を生み出すブドウ栽培に最適の環境。この冷涼な気候を活かし、シャルドネとピノ・ノワールに特化した有機栽培を行っています。

カルフォルニアでも一握りの生産者だけが実践、一流のワイン造り

ブドウは手摘みで収穫後、余計な雑味が抽出されないよう100%除梗。すべての梗を取り除き、粒単位で選果を行うことは、機械では不可能。すべて手作業で行われます。さらに発酵には自社で研究・開発した培養酵母を使用。マリマー・エステートのワイン造りは、どれをとっても非常に手間暇を掛けて行われており、カリフォルニアでも一握りのプレミアムワインの造り手だけが実行できる手法です。

Pickup! マリマー・エステートがリリースする個性豊かなピノ・ノワール & シャルドネ

ラ・マシーア・ピノ・ノワール・ドン・ミゲル・ヴィンヤード

パーカーポイント90点を獲得。見事なバランスのピノ・ノワール。深いガーネット色の外観。グラスに注ぐと、熟したイチゴ、ラズベリー、チェリーの甘やかな香りがふんわりと広がります。時間の経過と共に顔を出すオレンジ・ピール、ローストしたコーヒーのニュアンス。丸みを帯びた口当たりは心地よく、フレッシュな果実味と穏やかな酸、滑らかなタンニンが優雅に重なります。さらに、樽由来のコクと、まるでコリアンダーを思わせるスパイシーさがワインに深みを与え、スムースでバランスのとれた余韻へと続きます。2008年ヴィンテージは「ワイン・エンスージアスト誌」にて96点を獲得。また、「America's Best Pinot Noirs」（アメリカ最高のピノ・ノワール生産者）にノミネートされるなど、ますます注目が高まっています。品種／ピノ・ノワール100%

ラ・マシーア・シャルドネ・ドン・ミゲル・ヴィンヤード

ワイン・エンスージアスト誌にて91点を獲得。バランスに優れた心地良いシャルドネ。伝統的なカタルーニャ様式のワイナリーにちなんでラ・マシーア（＝農家）と名付けられたこちらのシリーズは、単一畑のブドウの中でも、さらに厳選したブドウのみを使用して造られる、まさにプレミアムワインです。グラスに注ぐと、ほんのりとグリーンがかった黄金色の美しい色調。柑橘系のフルーツとアプリコットのフレッシュなアロマが広がります。さらにクチナシやハニーサックル、オーク樽のニュアンスが優雅広がります。舌触りは非常に滑らかでクリーミー。凝縮した果実の旨味、ヘーゼルナッツやスパイスの風味が見事なバランスで重なり合い、深く長い余韻へと導きます。しっかりとした飲みごたえは熟成ポテンシャルを感じさせてくれます。7–9度に冷やしてお楽しみ下さい。品種／シャルドネ100%

スペインワインの栄光プレミアムワインメーカーのトップを走り続けるトーレス

美しい深いルビー色の色調。ラズベリー、チェリーや、あんずを思わせる赤系果実の香りの中に、ほんのりとオレンジ・ピール、ローストしたコーヒーのニュアンスを感じます。丸みを帯びた口当たりに、コクあるしなやかな飲み口。滑らかなタンニンを伴った骨格に、上品な樽由来のコリアンダーのスパイシーさが深みを与え、スムースでバランスのとれた余韻を楽しめます。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	ピノ・ノワール100%
容量	750ml
産地	アメリカカリフォルニア州／ソノマ

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