■スチーム効果 水を入れて焼くことで、生地の表面はパリッと、中はふわっと焼き上がります。■ピザストーン 食材から出る水分や油をほどよく吸収し、パリッと焼き上がります。■石窯で焼いたような仕上がり 魚焼きグリルでカリッと仕上がります。(オーブンレンジもOK)■トーストや焼きおにぎりも 他のお料理にもお使いいただけます。レシピ付き。