チョコレートの原料であるピュアカカオマスに限りなく近い。溶け始めがかなりスロースタートで、さらにねっとりした舌触り。ゆっくり時間をかけて、力強いカカオ感と豆本来の風味が楽しめるチョコレート。溶け終わりにわずかな渋みも感じる。 【お勧めポイント】ダークチョコレート好きな方の上級者向けハイカカオチョコレート。 70％→85％→90％とステップアップしながら召し上がられることをお勧めします。 通常よりもタブレットひとかけらの厚みも薄く、大きさも小さく作られているので、少量ずつ口の中にして、ゆっくりお楽しみください。 大人のためのダークチョコレート