■著者<br />佐竹元吉<br />正山征洋<br />和仁皓明<br /><br />■内容紹介<br />人類の食経験の歴史にはドラマがあった。食の起源を歴史の中から紐解き、人類の食経験さらには食文化の奥深さを語る。人間の持つ知恵、努力そして勇気が満載の全６３話。<br />