■著者
榊満

■内容紹介
自家畑の野菜と果実で全粒粉１００％のケーキとパンをつくるレシピ本。ヨーロッパの伝統的なレシピをアレンジし、どなたでもつくれるようシンプルな配合と手順を心がけました。家庭用のオーブンがあれば充分です。