■著者<br />全国栄養士養成施設協会<br /><br />■内容紹介<br />２０１２～２０１６年度実施分。<br /><br />■目次<br />平成２８年度栄養士実力認定試験問題；平成２７年度栄養士実力認定試験問題；科目別過去問題（平成２４～２８年度実施分）（公衆衛生学；社会福祉概論；解剖・生理学；生化学；食品学総論；食品学各論（食品加工学を含む）；食品衛生学；栄養学総論；栄養学各論（応用栄養学）；臨床栄養学概論；栄養指導論；公衆栄養学概論；調理学；給食管理論（給食計画論、給食実務論を含む））<br />