枕崎産の鰹節に北海道産のこんぶをバランスよくあわせて、鰹節の香り高い風味とこんぶの深いうま味が溶け合った、まろやかな味わいのだしの素です。化学調味料を使用せず、やさしいうす塩味にしあげました。使いやすいスティックタイプですので、いろいろなお料理に幅広くご利用いただけます。