大変新鮮な、数十種類の野菜・果物・キノコ・海藻・野草・木の芽・薬木などから、糖の浸透圧を利用して、内容成分を自然抽出し、180日以上自然醗酵・熟成させて造り育て上げられた酵素飲料です。醗酵によらなければ得られない栄養成分も加わっており、それは幾つかの成分を単に寄せ集めただけの調合・調剤製品とは根本的に異なり、まるで「粉ミルク」と「母乳」ほどの違いがあるといえます。外出のお供にも適したミニサイズです。