一切加熱処理をしていない「生」のマッコリです。
そのため賞味期限は製造してから3ヶ月までです。
酸味と微炭酸の柔らかな後味が独特です。
アルコール度数も6度と飲みやすく女性にお勧めです。

※開け方に注意（酵母が生きているため、ガスが生じます）
1 　よく振ってからいったん静める。
2　キャップを少し開けて中のガスが抜けるのを待つ。
3　キャップを完全に開ける。