| なめらかでぷるぷるの杏仁豆腐が作れます。やわらか杏仁は、熱湯と牛乳を混ぜるけで簡単にできる杏仁豆腐の素です。本商品1袋（750g）で約5.4L(100mlカップ約54個分）の杏仁豆腐が作れるのでたくさん作られる方におすすめです。使い残しに便利なジッパー式の袋になっています。 |
<基本的な作り型>（100mlカップ約50個分）
1.熱湯（95℃以上）2Lをボール等に用意します。
2.「やわらか杏仁」1袋（750g）を入れ、約2分間よくかき混ぜて溶かします。
3.40～50℃に加温した牛乳3Lを加えてよく混ぜます。
4.容器に流し冷やし固めます。
<さっぱりタイプの場合>
基本的な作り方の分量を、熱湯3L，牛乳2L（40～50℃に加温）に
変えて作ります。
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