やや辛めでスッキリとした飲み口の飲み飽きしない日本酒らしい日本酒。
名古屋国税局鑑評会市販酒部門で数回の入賞実績があります。
名前の由来は唐詩選「逐鹿」から。
全体に甘口が多い蓬莱泉の中で、一番辛口のお酒。
奇を衒わずしっかりとした酒質で、日本酒党におすすめしたいお酒です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、焼酎（自社製アルコール）
使用米 ：
麹米：酒造好適米（精米歩合55%）
掛米：一般米（精米歩合55%）
アルコール度数：15度以上16度未満