香り豊かな麦みそにごまとゆず果汁を加え、砂糖・みりんで練り上げたコクのある甘味みそです。焼き物・豆腐料理のたれ・みそ炒め・ふろふき大根など、かけたり、和えたり、煮たり、炒めたり、焼いたりと幅広い料理にご使用ください。お好みに合わせてみそマヨネーズ、酢みそ、からし酢みそ、生姜みそ、木の芽みそ等ひと味プラスできます。