
![]() GLOBAL 日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。 世界各国で名高い賞を受賞したGLOBAL! プロの料理人も絶賛の切れ味とオールステンレスの錆びない構造に高いデザイン性も兼ね備えた 世界最高峰の包丁です。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃ったバツグンの切れ味にプロも絶賛する 日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。 肉、野菜、魚と幅広くお使い頂け「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた人気の三徳包丁! やや小ぶりな包丁なので手の小さい方や小さなまな板をお使いの方におすすめです。 ■G-57:三徳16cm 日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の 「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して使えます。(※食材の 大きさで刃渡りは選択します。)刃渡りは16cmです。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は木製や柔らかいプラスチック製の まな板をご使用下さい。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないで下さい。刃こぼれ・破損の原因 となります。 ![]() ![]() ![]() | ||||||
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