国産のほたて貝殻のみ使用の100%天然素材。貝殻焼成カルシウムという、厚生労働省第120号に認定された既存食品添加物です。※食品添加物ですが、苦味が強く吸湿性が高いので直接口にするのはお控えください。【かんたん野菜洗浄　1箱25袋入り】 環境にやさしい100%天然素材の除菌洗浄剤。除菌効果は塩素殺菌と同レベルです。 農薬・有害物質・ワックスなどの分解・除去にも優れた働きを示し、シャキッとした　野菜本来のうま味を引き出します。 水2-3リットルに1袋を入れ、軽く撹拌した中に食材を10分程漬け置きするだけ。 食器・まな板・包丁・布巾など台所器物の除菌洗浄に、ほかにも様々な用途に応用できます。