1)「丸大豆」原料100%使用、丸大豆原料ならではのまろやかな味わい。2)「特選」規格の豊かな旨みとコク3)脱塩法による「華やかな香り」4)食塩分50%カットながら、もの足りなさのないしっかりとした味わい5)常温で90日間鮮度を維持する密封ボトル入り。押し出し式で必要な分だけ使えて減塩に最適。