素材になるべく熱をかけない乾燥法。だし本来の味と香りを極めました。一つ一つに不活性ガスを充てんした個包装。酸化を抑え、香味品質を保ちます。使い切り個包装で、いつでも新鮮な香り ■一つ一つ、不活性ガス充てんした個包装です。 ■酸化を抑え、香味品質を保ちます。 ■素朴になるべく熱をかけない乾燥法で、仕上げました。 ３分ほど煮出すだけで、本格だし ■吟味した国内産本枯鰹節と、北海道産の真昆布を使用しております。 ■鰹節と昆布の上質でまろやかな風味をお楽しみください。 袋を破って、調味料の代わりとしてもおすすめ ■本鰹節粉末に、砂糖、しょうゆ、食塩で優しい風味に、味付けを行っています。 ■チャーハンや、雑炊の料理に、また、煮物、味噌汁などの、調味料としてご使用下さい。