旨味たっぷりの艶やかな煮魚をつくる醤油だれです。水で薄めてそのままお使いいただければ、旨味たっぷりの艶やかな煮魚に。煮魚をお水と醤油だれ1本で手軽にお作りいただけます。

＜煮魚＞
材料例
魚：300g(切り身なら4枚)、煮汁：煮魚のたれ100mL・水100mL

＜作り方＞
(1)鍋に煮汁を入れ中火にかける。
(2)煮立ったら、重ならないように魚を入れ、落としぶたをして中火-弱火で約10-15分、魚に火が通るまで煮る。
(3)落としぶたをとりお好みの加減に煮つめてできあがり。
※調理時間は、魚の大きさによって異なりますので調節してください。

＜おいしい煮魚のコツ＞
・魚の生臭みを消す：煮汁は煮立ってから魚を入れる。生姜や梅干を入れるとさらにおいしく。
・味を全体にいきわたらせる：大きい魚には切れ目を入れる。落としぶたを必ず使う。

・名称：煮魚のたれ
・原材料：しょうゆ(本醸造)(脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、砂糖、米発酵調味料、かつおエキス、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)

・名称：煮魚のたれ
・原材料：しょうゆ(本醸造)(脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、砂糖、米発酵調味料、かつおエキス、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)

※開封後要冷蔵
・この容器は高温になると変形し、液漏れすることがありますので、熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車中等の場所に置かないでください。
・開栓後は冷蔵庫に保存し、早めにお使い下さい。