名 称 複合 じゃがいも でん粉(片栗粉)
商品用途 揚げ物の衣を付けるための調理用粉や麺類に使用。
・揚げ物:竜田揚げ、から揚げ
・麺類:片栗粉麺・でんぷんうどん
・いももち(加熱し皮をむいたジャガイモに片栗粉を加えて練り、焼き上げたもの。)
・でんぷんかき(粉を水で溶き、熱湯を注いで糊化させた菓子。)
・水溶き片栗粉(八宝菜、かに玉、酢豚、麻婆豆腐など、多くの中華料理でとろみつけに多用されます。)
原材料名 じゃがいもデンプン(じゃがいもでん粉88.5%、マルトデキストリン10.9%、食塩0.3%、L-グルタミン酸ナトリウム0.3%)15%{中国産}、トウモロコシでん粉85%{輸入産}
内容量 500g
保管方法 直射日光・高温多湿を避けて、涼しい場所に保管してください。