それだけでこんなに変わるもの。
鹿北製油 国産菜たねサラダ畑
化学肥料・農薬不使用栽培。
日本の鹿児島・宮崎・福岡・北海道で育てられた
非遺伝子組み換え、圧搾法一番搾りのなたね油100％を素材に、
その風味を損なわないよう、繊細に、丁寧に精製した無添加のサラダ油です。
精製過程でも、一切の化学薬品（カセイソーダや蓚酸さえも）を使用せず、
とことん「ありのまま製法」にこだわって作られています。
淡い琥珀色のオイルはさらっと使いやすく、
さっぱりとしたクセの無さでどんなお料理でも大活躍。
素材に対する製造者の徹底した敬意は、
その類稀な洗練された風味からも感じ取ることができます。
いつもの油が、「こだわり」を加えただけでこんなに違うなんて。
そんな感動を是非味わってもらいたい、使いやすいサラダ油です。
なたね油の風味を損なわないように、丁寧に精製しました。
食卓でおなじみのサラダ油。
サラダ油のサラダって何？ただのなたね油と何が違う？
単純なその違いは、「低温でも固まらないようにしていること」です。
サラダ油は本来その名の通り、サラダにかけるドレッシングにも使える油、というもの。
冷蔵庫にしばらく入れておくと分かることですが、
純粋な油は低温になるとどんどん結晶化してしまうので
低温のまま食べるとざらざらした食感になったり、もったりと粘度が高くなったりします。
固くなるのを防ぐため、長期間冷蔵して徹底的に沈殿させ、
固化した成分を分離したものがサラダ油です。
その過程で丁寧に精製しているので、なたね特有の強い香りも薄まり、
オールラウンドに使いやすい、さっぱりとクセの無い仕上がりになっています。
もちろん分離過程でも精製過程でも
化学薬品や添加物は一切使用していませんのでご安心を。
茶色い遮光の瓶に入っているので酸化しにくく、
大きすぎないほどよいサイズで、油の劣化が進む前に使い切ることができます。
| サッパリさらさら、クセのないオールラウンドさ。 シンプルで質の良い油は体にも素直。 丁寧に精製された、クリアななたね油は薄い琥珀色。 フライパンにのせればさらさらと広がる軽さで、 食べた時にもズシッともたれる感じがありません。 味も香りもすっきりとクセがなく、 仄かに感じる菜種油の自然な風味。 炒めもの、揚げ物はもちろん、 ドレッシングやマヨネーズから、パンケーキやクッキーなどのお菓子作りまで 優しく自然な甘みを出しつつ、あらゆる場面で役立ちます。 添加物の多い油特有のえぐみもなく、 揚げ物・炒めものは、冷めても自然でおいしい香りが続きます。 最近揚げ物がツラくなってきたな、という方、 その原因は、油と体の相性にあるのかもしれません。 |  |
鹿北製油 国産菜たねサラダ畑がリニューアル！
ラベルが変更になりました。
成分、産地、製法などに変わりはありませんので、ご了承のうえお買い求めくださいませ。
・名称：食用なたね油
・原材料名：食用なたね油
・内容量：650g
・保存方法：直射日光をさけて暗所で保存してください。
・製造者：(有)鹿北製油
・製造国：日本
・広告文責：(株)エル・ローズ TEL 0776-67-7223
◎シリコン（消泡剤）は添加されておりません。
◎ビンに付着した粒状の物や沈殿物はごまの成分で無害です。
◎揚げ物の際はその場をはなれないでください。