「エバラ 浅漬けの素 さわやか甘酢 500ml」は、フルーティーなリンゴ酢をベースに、玄米黒酢のコクと国産昆布の旨味を加えた、すっきりした甘さの中にさわやかな酸味のある味わいに仕上げました。
本品は、塩・糖類などの浸透圧を利用して、おいしく短時間で漬かるように仕上げています。
きざんで、つけて、もむだけで 浅漬けが創れます。

小麦・大豆・りんご

【基本の浅漬けの作り方】
(1)きざんで、
お好みの野菜を適当な大きさに切ります。
(2)つけて、
ポリエチレン袋に、野菜と浅漬けの素を入れます。
(3)もむだけ。
空気を抜いて軽くもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。最後に汁気をよく切って出来あがり。

【使用量の目安】
本品100mlに対し野菜200g
【野菜200gの目安】
きゅうり：約2本
白菜：約1/8株
大根：約1/6本
なす：約2本

●漬け込み後の水洗いは必要ありません。
●野菜をつけた後の液は品質劣化のおそれがあるため、再利用しないでください。
●出来あがった浅漬けは日持ちしませんので、早めにお召し上がりください。
●野菜の種類や切り方によっては漬け込む時間を調整してください。

●開封後は早めにご使用ください。
●フタをしっかりおさえて、よく振ってからご使用ください。
●開栓時、液はねにご注意ください。
●保存中に昆布の成分がまれに浮遊・沈殿することがあります。
●時間の経過によって、液色がやや濃くなることがありますが品質には問題ありません。

直射日光を避け常温で保存

●品名：浅漬けの素
●原材料名：果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、醸造酢、食塩、還元水あめ、米黒酢、黒蜜、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●栄養成分表示：100ml当たり
エネルギー：151kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：37.6g、ナトリウム：2234mg (食塩相当量：5.7g)

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製造者
エバラ食品工業株式会社
横浜市西区みなとみらい4-4-5