鶏むね肉をベースに魚介や香味野菜などのうまみを丁寧に引き出したコクのある塩スープ。柚子の香りがすっきり爽やかに香ります。具材は炭火焼チキン、ネギ、メンマ、炒りゴマ、柚子。