無水調理が愉しめる グリルポット専用の鋳物蓋。食材の水分を使った無水調理ができるので、旨みの凝縮した煮物や蒸し料理などが愉しめます。食卓に上質な印象を与える、重厚感のあるデザインも◎。＜無水調理の仕組み＞ポイントは密閉性の高いフタとフタの裏にある小さな突起。食材からでた蒸気を逃さず鍋の中で循環させるので、旨みたっぷりに仕上がります。<li>【サイズ】Wφ242mm×H60mm×D--mm(取っ手含む）</li><li>【重量】約1800g</li><li>【素材・成分】鋳鉄　【生産国】中国</li><li>【型番】BOE029-IRONLID-RD</li>