広島県産の玉ねぎを贅沢に擦りおろし、広島県産米と広島県北部の天然水とで造った純米酢を使用した風味豊かなフレンチドレッシングです。無添加(化学調味料・保存料・甘味料)創業90年のお酢屋が作った自家醸造蔵酢を加え、まるみのある味が特徴。たまねぎとオイルが素材のうまみを引き立てます。