一回の料理に使う香辛料は、ごくわずか。しかし、それが料理全体の味の決め手になると言っても過言ではありません。繊細な味・香り・食感を最良の状態でお届けするため、テーオー食品は創業以来100余年、顧客第一主義・品質第一主義を経営理念とした活動を続け、業務用香辛調味料メーカーとしてリーディングカンパニーを目指しております。唐辛子と味噌をベースニしたコチジャン(韓国風唐辛子味噌)です。韓国料理をはじめ、各種料理の絡み味付けにもご使用ください。