●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
●片刃
●外寸：420
●本体重量：180g
●板厚：背:3.8
●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)
●刃渡り：27cm
●外装サイズ（高さ mm）：30
●外装サイズ（幅 mm）：50
●外装サイズ（奥行き mm）：440
●外装サイズ（重量 g）：280
●製品重量（g）：180
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