| 20年来の夢であった、幻の純米酢 飯尾醸造が20年来夢見てきた「大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢」。 こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出したのがこの「富士酢プレミアム」です。 原料には地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米を、 「米酢」と表示できる量の8倍も使用。 昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。 やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢に仕上がりました。 お酢とは単に酸っぱいだけでなく、おだし代わりにもなることを実感できる味わいです。 酢の物、お寿司、ドレッシングなど、ここぞの一皿にどうぞ。 「富士酢プレミアム」の美味しい召し上がり方 まろやかでやわらかい口当たりの奥に、濃厚な旨味を感じる純米酢です。 どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、 お寿司や酢漬けなど、火を入れないお料理で生のままお使いになり、 この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。 |
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