| ●サビにくい新しいフライパン。 ●鉄は熱伝導の良さに蓄熱性が優れています。だからフライパンには適した素材。表面がカリッと仕上がり、旨みをとじこめ美味しくできる。 ●内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。 ●フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。 ●握りやすいハンドル形状と木柄を使用 |
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| 鉄フライパンでプロの味に一歩近づきます!! |
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鉄フライパンを料理人が好んで使うのには理由があります。食材を入れてもフライパンの温度が下がりにくく、短時間で食材の旨みをしっかり閉じ込めるからです。野菜のシャキシャキ食感と肉のジューシーな旨みは鉄だからこそ引き出せます。さらにサビにくい窒化加工、焦げつきにくいファイバーライン加工を施しています。ステーキも焼ける大きめサイズです。 |
| 鉄フライパンを料理人が好んで使うのには理由があります。食材を入れてもフライパンの温度が下がりにくく、短時間で食材の旨みをしっかり閉じ込めるからです。野菜のシャキシャキ食感と肉のジューシーな旨みは鉄だからこそ引き出せます。さらにサビにくい窒化加工、焦げつきにくいファイバーライン加工を施しています。ステーキも焼ける大きめサイズです。 |
| サイズ | 全長46×奥行26.3×高さ14cm 個装サイズ：47×28×15cm |
| 重量 | 約1.14kg 個装重量：1200g |
| 素材・材質 | 本体:鉄(窒化処理) 取手:天然木(ブナ材) 取付金具:アルミダイキャスト |
| 仕様 | 対応熱源:ガス、IH(100V、200V) 食器洗い乾燥機:使用不可 電子レンジ:使用不可 満水容量:(約)2.8L |
| 製造国 | 日本 |