イタリアンシェフ御用達のチーズグレーターです。粉チーズは是非卒業し、パルメザンチーズをこのグレーターでおろしてください。風味が全然違います。 四面には異なるタイプの刃がついております。用途に応じ使い分けていただけます。 筒型になりますので、棒型の卸器と比較して卸したチーズがこぼれにくく使いやすいです。