風味原料は、だしに適した良質の煮干しのみを使用し、これをロースト処理することにより、煮干し特有の生臭さを消し、香ばしい香りを強調しました。煮干し特有のコクを強調し、旨味の強い味に仕上げています。使い切りやすい4gパックです。【使用方法】標準使用量 (本品4gあたり) みそ汁、お吸い物のだし 4人分(1人分150cc) めん類のつけ汁 4人分(1人分50cc) めん類のかけ汁 2人分(1人分200cc) 煮物のだし 4人分(1人分150cc) おでんのだし 1人分(1人分150cc)