富士醤油より味が濃厚で香りの良い醤油です。空気に触れない二重構造ボトルが鮮度をたもちます。液ダレなく、一滴から丁度良い量まで、押し加減で調節できます。仕上げに一滴、刺身に一滴、お寿司に一滴、煮物など普段づかいにもご使用いただけます。