『ブリドール～BRIDOR～』 フランス産の高品質冷凍パン

冷凍パンとはパン生地の発酵、成形まで済ませ焼き上げる一歩手前の状態で瞬間冷凍した、言わばパンの種の事なんです!!

ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。

みなさま!!静かに高級スーパーや百貨店の食品売り場を席巻しパン好きグルメさんを魅了している…冷凍パンをご存知でしょうか？
冷凍パンとは、パン生地を発酵させた後に成形まで済ませ、焼き上げる一歩手前の状態で瞬間冷凍した、言わばパンの種の事なんです!!

冷凍パン＝レベルダウンと思いがちな方もいるかもしれませんが…とんでもない!! パン王国フランスの現地人からも「２～３日前に買ったパンよりも、家で焼きあげる、出来立ての冷凍パンの方が新鮮で旨いよ」という話を聞きました。

しかも!!フランスのブリドール社の冷凍パンは、ヨーロッパ、欧米、日本の有名レストランやホテルやカフェで採用されている納得の美味しさ。
解凍後オーブンで焼くだけで簡単に美味しく焼き上げる事ができちゃう、夢のような商品!!本場フランスの焼きたてパンをご自宅で気軽に堪能しちゃってください!!
フランス大手ベーカリーのブリドール社が、その技術を駆使し、品質を突き詰めたのが「ブリドール」ブランドの冷凍パンです。
シャラント・ポワトゥーAOPバターまたは、水分の少ない上質の乳で作られたファインバターを使用した（製品の約23％）贅沢なクロワッサン。サクサクした食感とコクのあるバターの芳醇な香りが楽しめます。

お家では作るのが難しいクロワッサンを、オーブンで焼くだけで簡単に美味しく焼き上げる事ができちゃう、夢のような商品!!
フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサン。 朝食、ランチ、ティータイムなど幅広くご利用ください。