【味わい】赤い果実やダークプラム、穏やかなオークスのニュアンス。
レッドベリーとダークベリーの風味が綺麗な層を成し、
しなやかなタンニンが果実味とオークの風味に溶け込んで、味わいのバランスを取っています。
【料理との相性】コンビーフとジャンボマッシュルームのソテー

【産地】リヴェリナ
【品種】シラーズ59％、
カベルネ・ソーヴィニヨ28％、
デュリフ7％、
ルビーカベルネ4％、
ヴィオニエ2％
【アルコール度数】14％
【原産国】オーストラリア

>※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。

【デ・ボルトリ社】デ・ボルトリは1924年、北イタリアからの移民、ヴィットリオ・デ・ボルトリが弟と共に設立した家族経営のワイナリーです。
55エーカーの葡萄畑から始まったこのワイナリーは、二代目のディーンによりビジネスの拡張と安定が図られ、3代目のダーレンが1982年にセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワインの成功によって世界的に注目されるようになりました。
それ以降、数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、現在の確固たる地位を築き上げてきています。
今や年間6百万ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級の家族経営ワイナリーとなっています。
デ・ボルトリ社は「ワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべき。」をモットーとして“産地の個性”を大切にしたワイン造りをしています。