■著者<br />新田あゆ子<br /><br />■内容紹介<br />おいしさの秘訣は「あたりまえのことを丁寧に」。人気の菓子工房が教える生地作り、基本の“き”。<br /><br />■シリーズ名等<br />INFAS BOOKS<br />