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サントネー村はコート・ド・ボーヌの南部にあり、北にシャサーニュ・モンラッシェ村があります。７ｈａのクロ・ド・マルトはルイジャド社の独占畑で、「Ｓｏｕｓ　ｌａ　Ｆｅｅ（妖精の下）」と呼ばれるクリマの中にあります。クロ・ド・マルト畑の内、６ｈａはピノ・ノワール品種でルージュを生産、１ｈａはシャルドネ品種でブランを生産しています。村の高い部分には石灰質の湧き水がよく見られますが、灌漑されております。土壌は粘土‐石灰質です。「トロワ・クロワ」という山の麓の小さい谷間にあり、非常に日照量が多い環境です。