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モリタ園の美味しいお茶ギフトシリーズのご案内
■■■ 「 和醸良茶 」シリーズ ■■■
日本酒の世界には「和醸良酒(わじょうりょうしゅ)」という言葉があり、
「良いお酒は人々の「和」を醸(かも)しだす」という意味だそうです。
美味しいお茶もまた人の「和」を醸します。
丸みのある可愛らしい和柄缶でお作りする詰め合わせシリーズです。
■■■ 煎茶の基本の淹れ方(一人分) ■■■
〇茶葉:3g~4g
〇お湯:70ml程度
〇湯温:60~70度に冷ました湯を用いる
〇浸出時間: 一煎目は1分間程でさしましょう。
二煎目は少し温度を上げて80度程度で浸出時間は20~30秒程。
三煎目は、90度程度ですぐにさっと淹れて下さい。
茶を高温のお湯で淹れると、お茶の持つ爽やかな渋味を味わうことが出来ます。
徐々に温度を上げていくことで、旨味・甘味と爽やかな渋味のバランスをお楽しみ下さい。
三煎目まで美味しくお召し上がりいただけます。
※氷出し・水出しでも大変おいしく召し上がれます。
■■■ 最後まで美味しく飲む為の茶の保存方法 ■■■
茶葉やティーバッグは適した環境で保存することで、美味しいさや香りを長くお楽しみ頂けます。
・茶葉やティーバッグは密閉できる容器で保管して下さい。
・茶葉は酸化・吸湿しやすいため、高温多湿の環境を避けて保管して下さい。
・冷凍庫や冷蔵庫で保管した場合は、必ず常温に戻してから開封して下さい。
茶葉が冷えた状態で開封すると茶葉表面で結露が生じ、品質が損なわれる可能性が高くなります。
・茶の香りは繊細で、移り香により損なわれることがあります。香りの強いものの傍での保管は避けて下さい。