　　　　ココナッツミルクとの相性も最高です。

内容量（2～3人前）：タピオカ80ｇ、ココナッツミルクパウダー40ｇ

～作り方～
① ココナッツミルクパウダーを300ｍｌのお湯で溶き、
砂糖、塩を入れココナッツシロップを作る
② 大きめの鍋にお湯をたっぷりと沸かし（1Ｌ以上）、
　沸騰した中にタピオカを入れ、踊らせるようにゆでる（7～8分）
　※タピオカの中心に白い芯が残る程度。
③ 茹で終わったら火を止め、鍋にふたをして約10分ほど蒸らし、
　ザルにあけ、冷水でぬめりをとる。
④ ①の中にザルにあけたタピオカを入れ、出来上がり。

※お好みによりフルーツやゼリー、コーンをいれると一層美味しくなります。
※タピオカは茹ですぎると溶けてしまうことがありますのでご注意ください。