和風だしの素に向いた良質なかつお節を原料にした和風だしの素です。かつお節本来の香りとコク味にこだわった、溶けやすい顆粒タイプの和風だしの素です。JAS規格品でお徳用サイズの商品で、おみそ汁やお吸い物など汁物や、おでん、そば・うどんなどにご使用して頂ける商品です。