■著者<br />こうやまのりお<br /><br />■スタッフPOP<br />みんながすくすく成長できるよう、給食日本一の給食をめざす栄養士たちの活動を通じて、食の大切さや、食べることの喜びを伝えます。<br /><br />■内容紹介<br />給食でいちばんたいせつなのは、安全・安心であること。味と彩り、栄養バランス、衛生管理、地場産物の活用…みんなが大すきな給食の秘密に、ズームイン！小学上級から。<br /><br />■シリーズ名等<br />世の中への扉<br />