【有機JAS認定品】オーガニックチョコレートメーカーであるカオカ社が製造する有機JAS認定のココアパウダー（脂肪分20～22％）です。アルカリ処理は行っておりません。力強いカカオの風味と、しっかりとした色合いを与えます。パンやお菓子の材料として加熱していただくと、ココア感が強まります。もちろん、アイスクリーム、ドリンクなどにもご使用いただけます。 ※当社の小分け商品の賞味期限について