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シンプルな原料、シンプルな製法はうらぎらないと 思い知らされる黄金色の「えごま油」。
鹿北製油 国産えごま油
原料は一貫して国内生産にこだわり、 科学肥料・農薬を使わず栽培された「えごま」を使用。 これを、古式絞りにこだわる国産油の老舗「鹿北製油」が、 一瓶、一瓶丁寧に絞りあげ、黄金色のえごま油が出来上がります。 精製過程でも、一切の科学薬品(カセイソーダ等)を使用せず、 手すき和紙でろ過するだけといったとってもシンプルなもの。
近年非常に栄養価の高い事で注目されているシソ科のえごまですが、 熱に弱くせっかくの成分が失われてしまうことも。 でもご心配なく。 低温焙煎していますので、大切な成分を欠かすことなく摂取できます。
手間を惜しまずじっくりと搾られた生の油だからこそ生まれるクセのない風味も一緒にお楽しみください。
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近年、美容・医学会からも注目されている、 いいこと尽くしの栄養素「a-リノレン酸」
シソ科のえごまの葉には、私たちのカラダでは作れないa-リノレン酸が豊富にふくまれています。 この酸は、オメガ3脂肪とも呼ばれ、細胞が正しく機能するためには不可欠なものです。
本当にカラダにいいことづくし。具体的な効能をご紹介します。
・血液をキレイにすることで、血液の循環が良くなり、基礎代謝がアップ。脳卒中の予防にも。 ・血流が良くなることで、脳内を刺激し、認知症の予防に。 ・皮ふの角質層に働きかけ、お肌から水分が逃げないようにブロック、潤いのある美肌に。
など嬉しい効果が多く挙げられます。
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毎日のお食事に栄養とおいしさをプラス。 えごまに含まれる栄養素を惜しみなく摂取したいのであれば、 熱を加える調理より、サラダのドレッシングやお味噌汁、スープにかけて頂くのがベスト。 料理の仕上げ感覚でさっとかけていただければ、 食欲を刺激する、しその実の香りが食卓に広がります。
より効果的に脳に働きかけたいのであれば、 タンパク質と一緒に摂れる卵かけごはんもおすすめ。
毎朝、スプーン一杯をそのまま飲むのもいいでしょう。 油なんて飲めるのかと不安に思われる方もいると思いますが、 サラサラとしていてクセもないので抵抗なくお召し上がりいただけます。
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スペック ・名称:食用えごま油 ・原材料名:食用えごま油(国産) ・内容量:100g ・保存方法:直射日光をさけて暗所で保存してください。 ・製造者:(有)鹿北製油 ・製造国:日本 ・広告文責:(株)エル・ローズ TEL 0776-67-7223 ◎沈殿物が生じる場合がありますが、無害です。よく振ってお使いください。 ◎本品製造工場では「ごま」を含む製品を製造しています。 |
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