商品紹介 	 	  	国内産の大豆・小麦を使用しています。天然醸造法で製造し、一年以上の長期熟成をしています。やや甘口、上品でまろやかな味わいですので、煮物に使うほか、つけ醤油としてお使いください。1Lのペットボトルタイプですので、ご家庭で日常使いの調味料としてご使用いただけます。    	  	 ご注意（免責）＞必ずお読みください 	 	  	開封後は冷蔵庫に保存してください。夏場の暑い時期など開封後、表面に白いもの(産膜酵母)が浮くことがありますが、目の細かい茶こしなどで濾してご使用ください。