●縦×横×厚さ(mm),耐熱(℃)● ,用替刃 平刃 ●325×128×H30(耐熱80)厚み調整(0.5~2.0mm)が出来ます。*平刃、クシ刃(細目、中目、荒目)が付いてます。・調理台が76㎜のワイドタイプで水平に動き、 厚さが均一に切れます。■○交換部品平刃 5-0527-0602 \520クシ刃細目 5-0527-0603 \630クシ刃中目 5-0527-0604 \520クシ刃荒目 5-0527-0605 \450