商品説明 「私の台所 ペクチン 30g」は、果実から抽出したペクチン(製菓用)です。ゼリーやジャムの凝固に使います。手軽にお菓子作りを楽しみ、よろこんでもらうための、まごころこもった手作りお菓子材料をお役立てください。30g入り。 使用基準 ●ゼリー、ジャム等にご使用の時は、全量の約1-1.5%のペクチンを火からおろす直前に加えてください。(使用する前に少量の砂糖と混ぜ合わせておいてください。直接ペクチンを入れるとダマになり、かたまりにくくなります) ●カルシウムとしては食品の1%以下。 成分重量% ペクチン(りんご由来)20.0%、カラギナン17.2%、カロブビーンガム14.8%、塩化カリウム7.6%、クエン酸(無水)6.0%、乳酸カルシウム4.4%、クエン酸三ナトリウム4.0%、グラニュー糖26.0% 保存方法 ●直射日光や高温多湿のところを避けて保管してください。 ●本品を製造する工場では、小麦を含む製品を製造しています。 ●開封後は密封して冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにご使用ください。 原産国 日本 |