山梨県北杜市明野産の高品質な生にんにくを特殊製法でじっくり熟成した無添加高機能食品です。 生にんにくの刺激成分が除去され独特のにおいも軽減され、天然の甘さと酸味でフルーツのようにおいしく、ご家庭でも職場でも、毎日召し上がっていただけます。