表示本数限りとなります。お早めにお買い求めください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Jean-Michel Guillon & Fils， Chambolle-Musigny 2013 色・容量 赤750ml ALC 13% ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区 味わい ミディアムよりのフルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） ブルゴーニュの「コート・ドール」の中でも、最も類ま れな香りとレースのような繊細さを持ち合わせるとされ る「シャンボール・ミュジニィ村」のワイン。 同じコート・ド・ニュイ地区の人気エリアである「ジュ ブレ・シャンベルタン」や「モレ・サンドニ」、さらに はあの最高峰[ロマネ・コンティ]を擁する「ヴォーヌ・ ロマネ」も産み出せない香しい芳香や優雅さ、あるいは 女性らしいエレガントさで、通好みのブルゴーニュ愛好 家を魅了しています。 またヴィンテージはというと、2013年。 この年は、ブルゴーニュの特にコート・ド・ボーヌ地区が、 7月23日の雹を伴う嵐の影響から、極わずかな収穫量と なった、生産者にとっては大変厳しかったヴィンテージ。 しかしながら収穫したブドウの出来は良く、この年造ら れた赤の評価は高く、多くのワインは良い色調と極めて 魅力的なブーケがあり、熟した果実のアロマを感じさ、 糖度が低いのに関わらず、美しいアロマとテロワールを 強く感じる赤となったと言われる、評価が確定すればグ レート・ヴィンテージ必至の生産年。 そんなグレート・ヴィンテージに加え、ドメーヌでは 「ジャン=ミシェル氏」こだわりの1m毎に作業を変える 手法により、ブドウの品質をさらにアップ。 また昨今、新樽率を下げるのが潮流のブルゴーニュにあ って、いまだ新樽率100％での醸造を貫く氏の手法により 造られたワインの風味には、古くからの愛好家ほど魅せ られています。 そこで、当店でも試飲してみました。 『深みと奥行きを感じさせる赤紫の色調。さすがシャン ボールという新樽100％にも、またタンニンにも負けない エレガントで華やかな果実味。そして上品な杉の香り。 また、スパーシーな風味と優雅さ、品格が同居するのも シャンボールならでは。さらに、赤系、黒系双方の木の 実のニュアンスが甘い果実味に溶け込み、豊富なミネラ ル感と共に深い味わいを構成しているのです。同じ生産 者のジュヴレと比較すると、酸もタンニンもそしてブド ウの風味も優しいのに、深遠な風味を感じさせる味わい 深い1本です。』 香り高く、繊細でエレガントというシャンボール・ミュ ジニィの特徴と、美しいアロマとテロワールを強く感じ る赤を生んだ、2013ヴィンテージの特徴が相まった [ドメーヌ・ジャン=ミシェル・ギヨン シャンボール・ミュジニィ 2013]!! 【ギ・ド・アッシェット】2015年版で、3本のワインが、 最高賞【クー・ド・クール（ハートを射抜くワイン）】 獲得と、三冠を達成した現代のスターが造る逸品です。