商品紹介

「ホワイトシリーズ レクタングル深型M 琺瑯蓋付」は、表面にガラス質を使用し、食材や料理の風味と質を変化させにくい保存容器です。においの強い食材を入れても、においが移りにくいので安心。食品の冷凍が可能です。本体を直接火にかけて温めることができます。直火、オーブンでの使用が可能です。熱伝導率がよく、保温性はもちろん、冷却性にも優れています。酸や塩分に強いので、漬物、梅干し、ジャムなどの保存にも適しています。

Amazonより

●ホワイトシリーズは、表面にガラス質を使用し、食材や料理の風味と質を変化させにくい保存容器
●小さなトレー・クッキーなどの菓子皿としても使える
●本体を直接火にかけて温めることが出来る
●直火、オーブンでの使用が可能。熱伝導率がよく、保温性はもちろん、冷却性にも優れている
●酸や塩分に強いので、漬物、梅干し、ジャムなどの保存にも適している