“キッチンのハズバンド”と呼ばれる、イタリアの食卓に欠かせないチーズ。同形のパルミジャーノが高級なのに対して、グラナパダーノは1日2回製造することができ、熟成期間も最低9ヶ月～2年と短く、多く作られるので日常使い向き。パルミジャーノより熟成が短いだけに、やさしい味わいで、コクと旨みもほどよいチーズ。パスタやサラダにたっぷりかけて、お召し上がりください。

■パスタの必需品！グラナの粉チーズ★ お家で食べるパスタにこそ、たっぷりチーズがうれしいですよネ♪ グラナパダーノをすりおろした粉チーズの本格的なコクと香りが、 いつものパスタ料理を、ワンランク上の味わいに！

■あつあつグラタンにもグラナの粉チーズ ポテトやマカロニなどのオーブン料理に欠かせないチーズ。 とろけるチーズだけでもおいしいグラタンを、さらにおいしくする 魔法の粉のようなグラナの粉チーズ。チーズの違いを楽しんで！

やさしい味わいで、ほどよいコクと旨み、しっとり感、それがグラナパダーノの風味 イタリアの中部から北部にかけて製造されている、牛乳を原料とする超硬質のチーズです。「グラナ」とは「粒」や「粒子」と言う意味があり、「パダーノ」はアルプス山脈からアドリア海にかけて流れるポー河流域の平野部を意味します。グラナパダーノの生産地は、ピエモンテ州からヴェネト州にかけて、北はトレント県、南はエミリア・ロマーニャ州の一部地域にまでいたる、パダーノ平野の27県におよんでいます。 外観は外皮が厚く、茶褐色で硬いのが特徴です。 グラナパダーノは朝夕2回搾取した牛乳を５～７時間休ませて、部分的に脱脂してから作られる、これがグラナパダーノの製法です。 パルミジャーノより熟成期間がやや短くやさしい味わいで、ほどよいコクと旨み、また、しっとり感が味わえます。 パスタ、ピッツァ、リゾット、グラタン、サラダ、スープなどの様々なお料理に利用できます。ソースやシチューの隠し味にもおすすめです。

あの、定番のテーブルチーズが『１２.５本分』！業務用はお得感が違います！ テーブルチーズの定番と言えば、“クラフトのパルメザン”。ご自宅はもちろん、レストランやカフェでもお馴染みですよね。このクラフトチーズを常備されている方にこそ、是非お伝えしたいグラナパダーノの粉チーズ１キロ。 なんと、あのクラフトパルメザンチーズ(80g)が12.5本分なんです！！当店でのクラフトパルメザンチーズ(80g)が483円、で、12.5本分だと6,037円。一方グラナパダーノのパウダー１キロは、WEB特価の『3,400円』です。おいしいチーズを業務用タイプで、お得にGETできるチャンス★ １キロの粉チーズは、た～っぷり使えますヨ♪

 

 

内容量	1kg
賞味期限	出荷日より約45日以上のものをお届けします
保存方法	要冷蔵
原産国	イタリア
原材料	ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、卵白リゾチーム、セルロース アレルギー表示：乳、卵
商品説明	イタリア産グラナパダーノをすりおろした粉末チーズ。
オススメ 料理	ピザ、グラタン、ドリアなど
備考	[栄養成分 100g当たり] エネルギー　416kcal たんぱく質　31.7g 脂質　28.3g 炭水化物　5.9g ナトリウム　591mg カルシウム　mg 食塩相当量　1.5g