大根が楽におろせる新設計おろし刃採用。繊維をつぶさずに楽におろせます。おろし金の湾曲で、大根おろしたときの腕にかかる抵抗を軽減し、楽におろせます。便利「水切り」・・・大根をおろしたときにでる水も、付属の水切りを持ち上げるだけで簡単に水が切れます。