| 商品コード | 2BBVH5WLUA |
|---|---|
| 商品名 | 鍋 : R-90IH-B トーセラム鍋 IH対応型 セラミック製蒸し板付き |
| ブランド | 東彼セラミックス(Tohi Ceramics) |
| カラー | ブラック |
商品仕様 | サイズ:φ24.5×13.5cm 本体重量:2.7kg 素材・材質:ニューセラミックス 生産国:日本 |
| ●形状的に、和洋両方の料理に使用できるタイプのセラミックス鍋である。 セラミックス製の蒸し板を使用することで手軽に蒸し料理も可能である ●ガスコンロ、カセットコンロ、電熱器、ハロゲンヒーター、電子レンジ、オーブン、家庭用電磁調理器に使用可能である ●電子レンジで下ごしらえして、そのままガスコンロや電磁調理器で本格調理、また冷蔵庫、冷凍庫からいきなりガスコンロ、電子レンジ、電磁調理器に使用しても割れずに使える ●素材には耐熱セラミックスを使用しているので温度差によって割れることがない ●空焚きしても割れないので水無しの調理も可能である ●鍋の特性である沸騰気泡と対流速度を生かし、食材に通常加熱するよりも早く火を通す利点がある ●蓄熱性が高いので余熱による保温効果も高く料理が冷めにくく温めなおしも40分程要らないほどの省エネ鍋である ●フッ素加工の施しが無いので金属製のブラシが使用できる ●調理の一例として、焼き芋、シチュー、ご飯、蒸し料理、無水茹で、回鍋肉などがる | |